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Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉

归属:消费环境 日期: 2020-06-07 作者: 热度: 417℃ 285喜欢
Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉 营养师分享咖喱素肉长通粉。(资料图片/明报製图)Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉 注册营养师黄颖琳(图片由受访者提供)Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉 Green Monday‧营养师食谱:咖喱素肉长通粉

咖喱惹味又健康!注册营养师黄颖琳分享咖喱素肉长通粉食谱,爱素食者不妨跟着煮。

营养师食谱‧咖喱素肉长通粉材料及调味料:(1人分量)长通粉 1碗半素肉碎(或新猪肉) 80克咖哩粉 2茶匙低脂忌廉 1/4盒乾葱头 1个盐 1茶匙生粉 2/3茶匙水 1/3碗油 1茶匙

製法:

1.乾葱头去衣,洗净,切碎备用。

2.煲滚水,放入1/2茶匙盐及长通粉,煮熟长通粉,盛起备用。

3.烧热易洁锅,下油,炒香乾葱头,放入素肉碎略炒;加入咖喱粉、低脂忌廉及1/2茶匙盐,煮至熟透。

4.最后放入长通粉煮1分钟,用生粉水埋芡即成。

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